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Los vegetales en la dieta del diabético

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Los vegetales en la dieta del diabético

Mensaje por EVENID el Mar Abr 27, 2010 1:11 pm

Los vegetales en la dieta del diabético
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[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]Es
interesante encontrarestudios que relacionen hábitos de vida, como el tipo de
alimentación, y su influencia sobre la aparición o evolución de determinadas
enfermedades. En este sentido se destaca la información que se desprende de un
estudio realizado en la Isla de Ely, en el que asocian el consumo habitual de
vegetales con la disminución de la probabilidad de padecer diabetes. En
concreto, esta relación entre el consumo de vegetales y diabetes formó parte de
un estudio más amplio en el que participaron 1122 personas, con edades
comprendidas entre los 40 y los 62 años. Todos ellos rellenaron un cuestionario
sobre sus hábitos alimentarios. Haciendo especial hincapié en el consumo de
ensaladas, verduras y fruta, y la frecuencia de ingesta de los mismos. Además, a
todos los sujetos del estudio se les realizó una analítica de sangre.
Resultados del estudio
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]Del total de sujetos estudiados, en 188 (el 17%) se observó
una tolerancia alterada a la glucosa, y en 51 personas más (el 4,5%) se
diagnosticó una diabetes mellitus no insulino-dependiente. En general, este
grupo correspondía a personas de mayor edad, mayor obesidad, y con poca
actividad física. Estudiando la relación entre el consumo frecuente de vegetales
y la aparición de tolerancia alterada a la glucosa, se observó que ésta se
presentaba en un 13 por ciento de los consumidores habituales, frente al 17 por
ciento en el grupo que consumían vegetales menos frecuentemente.
Más llamativa fue la diferencia encontrada al relacionar el consumo de
vegetales con la aparición de diabetes mellitus no insulino dependiente. La
presencia de ésta última ascendía desde el 1% del grupo consumidor habitual de
vegetales, hasta el 6% en aquellos que los comían menos frecuentemente. No se
encontró ninguna relación significativa entre el consumo habitual de fruta y la
incidencia de estas patologías.
Hábitos de vida saludable
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]Este estudio constituye una aportación más a la promoción de hábitos
de vida saludables, como es el consumo habitual de vegetales. Con lo que a su
papel como protectores frente a enfermedades cardiovasculares y algunas formas
de cáncer, añadimos ahora la posibilidad de protección frente al desarrollo de
diabetes mellitus tipo II.
De cualquier forma, es necesario plantearse que si las enfermedades
cardiovasculares, el cáncer y la diabetes son, actualmente, los mayores
consumidores de los recursos sanitarios en España, sería necesario realizar un
cambio en el hábito alimentario. Así, la frecuencia de la aparición de estas
enfermedades se vería disminuida en la medida de lo
posible.

_________________
[scroll]No hay nadie tan sabio que no tenga necesidad de consejo ajeno.
Aprender sin pensar es inútil. Pensar sin aprender, peligroso
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Re: Los vegetales en la dieta del diabético

Mensaje por lix78 el Lun Ene 19, 2015 6:13 pm

Guau! interesante, se lo plantearé a mi mamá
Saludines

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Re: Los vegetales en la dieta del diabético

Mensaje por lix78 el Lun Ene 19, 2015 6:16 pm

Guau! interesante lo que se comenta de, se lo plantearé a mi mamá que sufre de diabétes y pié diabético.
Saludines y grax.

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Re: Los vegetales en la dieta del diabético

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