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“Flaquitas” que quieren engordar

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“Flaquitas” que quieren engordar

Mensaje por EVENID el Sáb Jun 02, 2012 9:08 pm

“Flaquitas” que quieren engordar

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Aunque parezca paradójico mientras algunas personas luchan por perder unas libras, otras luchan por ganarlas.

Los que aumentan de peso casi con “solo oler la comida”, envidian a
quienes no engordan ni un solo gramo aunque coman todo lo quieran. Sin
embargo, muchas veces ignoran que estas personas también viven
acomplejadas por ser demasiado delgadas.

Es por ello que han surgido diversos regímenes no sólo para adelgazar,
sino también para engordar. Cualquiera que sea el caso, lo primero es
acudir al médico para determinar las causas que suelen ser muy
variables: hereditarias, problemas de nivel endocrino, desórdenes
hormonales, etc.

El nutricionista recomendará el mejor plan para subir de peso tomando en
cuenta la edad de la persona, su historial clínico y la cantidad de
peso que se quiera ganar.

Las dietas para subir de peso están basadas en un aumento de calorías en
la alimentación diaria y como en cualquier régimen alimenticio es
importante que se complemente con ejercicio, para que no se
desproporcione la grasa corporal.

Hay alimentos que contienen muchas calorías como las patatas, las sopas y
salsas, los cereales, mayonesa, carnes, embutidos, el pescado
ahumado, la mantequilla, las mermeladas y jaleas, los dulces y bollería.
Pero aunque se crea que para engordar hay que comer desenfrenadamente,
no es así. Se debe acudir a un experto en nutrición para que
recomiende un plan saludable de alimentación que incluya todos los
grupos alimenticios y te ayude a ganar esos kilitos que deseas.

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Un menú para subir de peso

Mensaje por EVENID el Sáb Jun 02, 2012 9:17 pm

Un menú para subir de peso


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A continuación encontrarás un ejemplo de un menú para subir de peso.
El aporte aproximado es de 2,500. kcal (320 g. de hidratos de carbono,
97 g. de proteína y 94 g. de lípidos). Este menú fue elaborado por la
Nutrióloga Isabel García de Quevedo.

Desayuno

1 Pieza de mango con 1 taza de yogurt y 3 cucharadas de granola.
1 Huevo ranchero acompañado de 1/2 taza de salsa de jitomate
1 tortilla de maíz
1 cucharadita de aceite
½ taza de frijoles refritos y
½ pieza de pan dulce.

Merienda
1 taza de helado de chocolate
1 barrita de granola

Comida
1 taza de crema de verduras
1 taza de sopa de pasta o arroz a la mexicana
90 gramos de picadillo
2 tortillas
1 papa al horno con 1 cucharadita de crema y 1 cucharadita de queso rallado.
1 Ensalada de hojas verdes con 1/4 de taza de cacahuates picados y 2 cucharadas de
vinagreta.
1 taza de flan napolitano.

Merienda
1 taza de malteada
4 galletas saladas con queso crema

Cena
2 rebanadas de pizza vegetariana
1 pieza de plátano

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Frutas que pueden ayudarte a ganar peso

Mensaje por EVENID el Sáb Jun 02, 2012 9:30 pm

Frutas que pueden ayudarte a ganar peso


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Las frutas se caracterizan por gran su contenido vitamínico. Pueden
utilizarse ya sea como plato principal, postres o como colaciones entre
las comidas principales.

En realidad no puede decirse que las frutas engorden o no, pero como
cualquier otro alimento, el secreto está en la cantidad consumida. Las
frutas podrían ayudar al aumento del peso si se comen en mayor cantidad
o y si se preparan de ciertas formas que aumenten su aporte calórico.

Podemos clasificar a las frutas en dos grupos: A y B, de acuerdo a su valor calórico.

Frutas grupo "A"

Ananá, Arándano, Caqui, Cereza, Ciruela, Damasco, Durazno, Frutillas,
Granada, Grosellas, Guayaba, Guinda, Kinoto, Kiwi, Lima, Limón,
Mandarina, Mango, Manzana, Melón, Naranja, Papaya, Pelón, Pera,
Sandía.

En general las frutas de este grupo aportan entre 40 y 80 calorías por cada 100 gr.

Frutas grupo “B”

Banana, Dátil, Higo, Uvas

100 gr. de estas frutas aportan más de 150 calorías.


En un grupo aparte podría incluirse la Palta o Aguacate y el Coco, que
aunque aportan pocos hidratos de carbono 10 mg (o menos) contienen
elevadas cantidades de grasas (más de 35 %), lo que las hace
hipercalóricas.

Como la ingesta diaria de frutas recomendada es de 2 a 4 unidades, si
utilizamos solo las frutas del grupo "A", estaremos consumiendo entre
160 y 300 calorías diarias. Pero si utilizamos las del grupo "B",
fácilmente se podría sobrepasar las 600 calorías diarias.

Si sumamos estas calorías al resto de las calorías diarias aportadas por
otros alimentos, tendremos un suplemento calórico importante que
contribuirá a ganar peso.

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