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PASTEL DE CAFE

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PASTEL DE CAFE

Mensaje por EVENID el Vie Ago 20, 2010 9:35 pm

PASTEL DE CAFE

  1. 1 1/2 CDAS. DE CAFE
    INSTANTANEO

  2. 1 TAZA DE AGUA FRIA
  3. 6
    YEMAS DE HUEVO

  4. 2 TAZAS DE AZUCAR
  5. 2
    CDITAS.DE BICARBONATO

  6. 2 TAZAS DE HARINA
  7. 1/4
    CDITA DE SAL

  8. 1 CDA DE VAINILLA
  9. 1
    TAZA DE NUECES MOLIDAS

  10. 6 CLARAS DE HUEVO
DISUELVA
EL CAFE EN EL AGUA FRIA,BATA LAS YEMAS Y AGREGUE POCO A POCO EL
AZUCAR,MEZCLE BIEN.
CERNIR JUNTOS EL HARINA,
BICARBONATO Y SAL., AGREGUE A LA MEZCLA DE YEMAS ALTERNANDO CON EL CAFE Y
LA VAINILLA., AGREGUE LAS NUCES.
APARTE
BATA LAS CLARAS DE HUEVO HASTA QUE FORME PICOS., Y JUNTE CON LA OTRA
MEZCLA., PONGALA EN 2 MOLDES PREVIAMENTE ENGRASADOS Y ENHARINADOS Y
HORNEE A 200°C DE 30 A 35 MINUTOS ..
NOTA:
YO LO BAÑE CON UNA MEZCLA DE :1 LATA DE LECHE CONDENSADA ,1 LATA DE
LECHE EVAPORADA,2 TAZAS DE LECHE REGULAR( DE LA QUE TOMAMOS A DIARIO) Y
CDITA. DE CAFE.
Y LO DECORE CON CREMA CHANTILLY Y
NUECES

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PASTEL DE NIEVE

Mensaje por EVENID el Vie Ago 20, 2010 9:37 pm


  • ESTA ES UNA RECETA MUY SENCILLITA ESPERO LES GUSTE
  • PASTEL
    DE NIEVE

  • ingredientes:
  • 1 cajita de harina preparada para pastel,del sabor que gusten
    (yo use chocolate)
  • 3
    huevos
  • 1/2 taza de
    aceite
  • 1 taza de agua
  • nieve , la nacesaria, del
    sabor que guste (yo use nieve de galleta oreo)
  • crema chantilly
  • Preparacion:
  • prepare el pastel segun las instrucciones de
    la caja, vierta en 2 moldes del #8 y honee, ya cuando esten listos
    desmolde y deje aparte.
  • en
    un molde de la misma medida,forrelo por dentro con papel aluminio o
    plastico,y ponga ahi la nieve,deje en el congelador por unas 2 horas,
  • pasadas las 2 horas, en un
    platon ponga una mitad del pastel,saque la nieve del molde y pongala
    encima y luego la otra mitad de pastel
  • ya armado el pastel, embetune con la
    chantilly y decore a su gusto y regreselo al congelador,saquelo unos 10
    minutos antes de servir.
  • (nota:si le sobra
    pastel, guardelo en el congelador)

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