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Propiedades de la cebolla

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Propiedades de la cebolla

Mensaje por EVENID el Miér Mayo 19, 2010 8:59 pm

Propiedades de la cebolla


Sus propiedades son muchas, sobre todo si se consume cruda ya que la
mayor parte de sus propiedades terapéuticas están en las sustancias
volátiles que son las que nos hacen llorar cuando las cortamos.

Aquellas personas que no toleran la cebolla cruda pueden aliñarla con
aceite de oliva (pica menos) o bien comer poquita pero más a menudo o
tomarla ligeramente cocida.

Tiene un gran efecto alcalinizante sobre nuestro organismo lo que
ayuda a remineralizarnos y eliminar las toxinas más fácilmente.

La cebolla es un buen diurético y está por ello muy bien aconsejada
cuando hay edemas, hinchazones o cualquier problema de las vías
urinarias.

Los hombres deben aprovechar que también beneficia a la próstata.
Ayuda en los reumatismos ya que favorece la eliminación del ácido
úrico.

Su riqueza en Azufre y otros compuestos azufrados hacen que sea
especialmente indicada para fortalecer el cabello y mantener una piel
más sana.

Estos mismos compuestos azufrados y sus flavonoides le confieren
también un gran poder bactericida y es así un gran desinfectante
natural. En casos de tifus, gripes, disenterías, resfriados y otras
infecciones siempre será de gran ayuda el tomar mucha cebolla.

Nuestro sistema nervioso también se beneficiará del contenido en
fósforo y azufre de la cebolla. Por ello se recomienda tomar mucha
cebolla a personas con depresión, agotamiento nervioso o insomnio.

A nuestras arterias "les encanta" la cebolla ya que gracias a sus
minerales favorece su elasticidad y además las mantiene limpias de
grasas como el colesterol. Es por este motivo muy indicada en cualquier
problema cardiovascular así como en la hipertensión.

Los asmáticos deberían tomar cebolla cada día ya que sus efectos
sobre esta enfermedad están muy bien documentados. Y es que la cebolla,
gracias a su riqueza en Tiosulfinatos, alivia la constricción de los
bronquios. Además es muy rica en Quercitina que también alivia las
alergias (que son otro factor que complica el asma) Por si fuera poco,
antes hemos comentado su gran poder bactericida que ayudará a los
asmáticos a hacer frente a las infecciones respiratorias que a menudo se
les complican y terminan en una crisis asmática.

Información nutricional de la cebolla (por 100 g.)



  • 1,3 g. de Fibra.
  • 23 Calorías.
  • 0,9 de Proteínas.
  • 140 mg. de Potasio.
  • 31 mg. de Calcio.
  • 32 mg. de Fósforo.
  • 25 mg. de Vitamina C.
  • Muy rica en Azufre.

¿Sabías que la cebolla...?


Entre capa y capa de la cebolla hay una especie de tela muy fina. Si
la aplicamos sobre una herida esta cicatriza más rápido y se reduce el
riesgo de infección.

Otro uso tradicional muy eficaz es cortar una cebolla grande por la
mitad y dejarla en nuestra mesita de noche junto a nuestra cama cuando
tenemos resfriados, dificultad en respirar o mucha tos.

_________________
[scroll]No hay nadie tan sabio que no tenga necesidad de consejo ajeno.
Aprender sin pensar es inútil. Pensar sin aprender, peligroso
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