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Qué es la levadura de cerveza?

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Qué es la levadura de cerveza?

Mensaje por EVENID el Miér Mayo 19, 2010 8:47 pm

Qué es la levadura de cerveza?


Es un tipo de levadura que permite obtener la cerveza a partir de la
malta.
Queda depositada en el fondo de los tanques de maduración y
almacenaje de la cerveza en frío.
Después de su lavado y secado ya es
apta para su consumo.
Aunque se obtenga con la elaboración de la
cerveza no tiene alcohol.

¿Cuáles son las propiedades de la levadura de cerveza?



  • Es un gran depurador de la piel.
  • La levadura de cerveza ayuda a regular los niveles de azúcar
    (glucosa en sangre)

  • Fortalece el sistema nervioso.
  • Mejora los estados anémicos.
  • La levadura de cerveza ayuda en el control del peso (obesidad)

Información nutricional de la levadura de cerveza



  • Tiene un altísimo contenido en proteínas y además estas tienen un
    alto valor biológico ya que tienen todos los aminoácidos esenciales con
    lo cual es ideal como complemento para las dietas vegetarianas.

  • El alto contenido en Hierro de la levadura de cerveza la hacen
    indispensables en personas anémicas.

  • Son una fuente increíble de vitamina B con lo cual la gente nerviosa
    se beneficia mucho de este alimento.

  • Su alto contenido en Cromo lo hace indicado en diabéticos, obesos y
    especialmente aquella gente que no puede dejar de comer chocolate y
    dulces.

  • En embarazos es muy recomendable por su alto contenido en ácido
    fólico.


¿Sabías que la levadura de cerveza...?


La levadura de cerveza es un alimento ideal para los adolescentes ya
que por un lado les aporta multitud de nutrientes sobre todo el Zinc que
es mineral clave en el cambio hormonal y además les va a ayudar a
mejorar la piel (sobre todo ese acné que tanto les martiriza)

_________________
[scroll]No hay nadie tan sabio que no tenga necesidad de consejo ajeno.
Aprender sin pensar es inútil. Pensar sin aprender, peligroso
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